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　　为保障幼儿园“菜篮子”质量和安全，加强对食材供货商的监管，5月18日，川幼春晖践行“一线工作法”，公司指派副总经理李勇带队公司监事、纪检、事业发展部相关人员一行到绵阳五洲农业开发有限公司（以下简称“五洲农业”）、绵阳高水农副产品批发公司（以下简称“高农司”）及附属农业基地进行实地查看，深入了解供货企业农产品的产地、品质、农残检测、配送及溯源等情况。

　　在五洲农业的蔬菜现代农业园区，一棵棵西红柿枝干上挂满果实，红绿相间特别喜人；一根根水果黄瓜从藤蔓坠下，等待采摘。据农场基地管理人介绍，该基地会定期对土壤水源进行检测，在种植过程中杜绝所有违禁农药投入，确保提供给幼儿园的都是绿色健康食材。每日供应的每一批食材还都要经过3道农产品质量安全检测，确保万无一失。另外，五洲农业还从生产源头开始就建立档案，形成全程可追溯的流转码，通过二维码可以清晰地查询产品信息，包括产地、生产日期、运输过程和质量安全报告。也就是说，在川幼春晖幼儿园，孩子们吃的每一株青菜、每一块猪肉、每一条鱼，不但都有“身份证”，而且都有健康档案。

　　除了安全和质量保证，新鲜也必不可少。“我们供应给各幼儿园的应季蔬菜100%是来自有种植基地，而且是傍晚采摘，清晨配送，从土地里到餐桌不超过二十四小时，保证新鲜和口感。”基地负责人邓光军介绍。

　　在高农司，监管组一行同样详细了解肉类、蔬菜、冷冻品以及干杂等品种的储存、检测、分拣、去毛叶备货及物流配送情况，重点了解了食材来源各个环节安全管理和监控，以及食材配送、农残检测、禽畜检疫等。

　　通过现场与供货商交流，监管组进一步了解供应商的生产规模、管理模式、安全与质量监控体系、供应及服务等情况。川幼春晖将持续加大对食材的监管力度，从源头就严格把关，全程可追溯，打造阳光厨房，让安全看得见。